Zero Waste Galerie




Schmortopf auf dem Solargrill?

Projekt #Solargrill Das kommt raus, wenn man die eigene Schwester mit Zero Waste Ideen infiziert: ein #Schmortopf ohne Glasur etc. Ob dieser #Schmortopf auf dem Solargrill funktioniert? Anbraten geht auf dem #Parabolspiegel (bei Sonnenschein) sehr gut. Mittlerweile weiß ich auch, wie man damit backen kann - ohne dass alles verkohlt. Das hab ich nämlich beim ersten Backversuch auf dem Solargrill innerhalb von 10 Minuten geschafft - rekordverdächtig. Grund: die Hitze kann man nicht wirklich gut mit einem #Parabolspiegel regulieren. Deshalb dieser Schmortopf oder Güvec oder Tajine oder wie man das sonst noch nennt. Habt ihr gute #Schmorgerichte, die ihr mir empfehlen könnt?

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